《主厨的荣耀》今日开播 一场前所未有的新世代主厨荣耀之战正式打响

2021-07-28

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  由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》,今日12:00爱奇艺全网独播。三位餐饮界顶级导师“好酒好蔡”、“蔡昊精选”创始人蔡昊,“大董意境菜”创始人董振祥,“新荣记”、“荣叔真选”创始人张勇,以及32位厨艺超群的专业主厨,还有当红女团THE9成员孔雪儿、实力主持人沈凌助力加盟,全阵容集结完毕闪亮登场,一场前所未有的新世代专业型主厨荣耀之战正式打响。

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  《主厨的荣耀》全阵容集结完毕 点燃新世代主厨荣耀之战

  《主厨的荣耀》作为全国首档专业型主厨竞技真人秀,邀请到“好酒好蔡”、“蔡昊精选”创始人蔡昊,“大董意境菜”创始人董振祥,“新荣记”、“荣叔真选”创始人张勇,代表国内餐饮界顶级水准掌门人坐镇导师席。而32位主厨则是由全国上千名主厨中选拔而出,他们当中既有堪称行走吐槽机的喜剧人主厨,有一心想做rapper的说唱主厨,也有自称印象派的画家主厨,还有自带反差萌的硬汉主厨......各路专业主厨同台竞技,火力全开,观众可以在这个过程中一览高超的厨艺,激烈的赛程,色香味俱全的美食,导师们的毒舌点评等精彩环节,最终见证新世代专业型主厨的诞生。另外,当红女团THE9成员孔雪儿,以及实力主持人沈凌的惊喜加盟,也让人眼前一亮,孔雪儿更是现场变吃货,等不及餐具直接上手。两人将在节目中通过和导师、主厨的互动沟通,增加节目的趣味性、功能性和科普性,让观众更加详细地了解美食背后的故事、人文情怀与烹饪技巧。

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  酷博特文化集结如此强大的导师和选手阵容,并提供《主厨的荣耀》这样专业性的舞台,旨在打破外界对于主厨的刻板印象,当下的“主厨”定义早已超出传统意义上的概念,他们不但需要厨艺高超,更需要有全面多维的科学知识与理论实践,无论是对食材的理解、烹饪的技法,还是对市场的定位,消费者的心理等,都需要有强大的认知能力和丰富的知识储备,主厨从来不只是会做菜这么简单。

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  专业主厨火力全开各显神通 多元化美食碰撞引期待

  在本期节目里,32位主厨携代表作出场上演厨艺大战,通过 1v1晋级赛的方式进行PK,导师盲吃选出心仪的菜品,并在对应的菜单上签名,最终获得导师签单数量更多的一位晋级,另一位则进入待定。从第一期节目中主厨们制作的的料理来看,菜品趋向多元化,既展现了的传统与现代的融合,又呈现了中式与西式的碰撞,不仅给大家带来舌尖上的享受,也带来了视觉上的冲击。

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  其中,加拿大顶尖厨师对决中唯一中国参赛者毛鑫,现场为大家带来创意菜“川味兔肉卷”,并得到两位导师的一致肯定,大董老师评价到“这是目前为止最好的一道菜。”蔡昊老师也称赞到:“用西方技术演绎中国菜,让更多的外国人知道中国菜的表达方式,非常难得。”法餐界印象派画师柯朗带来的“仲夏夜星空琉璃镜面”被荣叔点评到:“你是我见过最疯狂的厨师,我觉得你不去做画家,太可惜了!“荣叔到底为何发出如此感叹,大家可以去节目中一探究竟。除了这两位选手的精彩表现,其他主厨也纷纷展示了自己的代表作,风味独特,品类繁多,想要深入了解主厨行业现状以及热爱美食的朋友绝对不容错过。

  7月28日起,每周三中午12点,爱奇艺全网独播,带你了解主厨们背后的故事。

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